Restaurant de Vijverhoeve

Vertrouwd
Vernieuwd
Verrassend

Restaurant De Vijverhoeve is al decennialang een Vertrouwd adres voor een culinaire excursie. Jan en Carolien Grahame hebben altijd garant gestaan voor een combinatie van culinair vakmanschap en excellent gastvrouwschap.
In het afgelopen jaren is er ook veel Vernieuwd bij De Vijverhoeve. In de fraaie tuin is een moderne serre aangebouwd waardoor de capaciteit is verdubbeld. Zeer geschikt voor grotere families en groepen. Ook hebben zoon Bart Grahame en zijn vriendin, sommelier en gastvrouw, Yori hun intrede gedaan. Verrassend voor iedereen die De Vijverhoeve kent of nog wil ontdekken. Naast de traditionele gerechten creëert Bart nieuwe gangen die tot de verbeelding spreken. Gecombineerd met passende wijnen, voor u geselecteerd door Yori.
Het is meer dan de moeite waard, een culinaire excursie naar restaurant De Vijverhoeve in Sluis (Sint Anna ter Muiden).

Restaurant De Vijverhoeve, verrassend, vernieuwd en toch … vertrouwd.

Gesloten op Woensdag en Donderdag

Ook gesloten op dinsdag 13 sept.

en op zondag 18 sept.vanaf 18:00uur tot vrijdag 23 sept.12:00uur

Vijverhoeve menu

Makreel
Burrata (mozzarella), tomaat

 *

Gerookte paling
Erwtencrème, schaaldierenbouillon

*
Ganzenleverpaté en parfait
vijg, appel

—–

Wilde eend
abrikoos, saus Banyuls

 —–

Kaasbordje
notenbrood, pruimen

 *

Bramen
chocolade, karamel

U kunt van het bovenstaande menu genieten in 3 , 4 , 5 of 6 gangen.

3 gangen: € 47,50 (voor-,hoofd- en nagerecht) Wijnarrangement €22,50
4 gangen: € 57,50 (2x voor -, hoofd-, en nagerecht) Wijnarrangement €30,-
5 gangen: € 67,50 (3x voor-, hoofd-, en nagerecht) Wijnarrangement €37,50
6 gangen: € €77,50 (Volledig menu) Wijnarrangement €45,-

Tevens serveren wij een 3 gangen lunchmenu voor € 29,50.
Uitgezonderd op zon- en (Belgische en Nederlandse) feestdagen.

Naast onze menu’s kunt u op onze a la carte klassiekers terugvinden zoals;
gebakken ganzenlever, coquille, kreeft, tarbot etc

Overnachtings arrangement.

4 gangen Vijverhoeve menu

Als aperitief wordt u een glas Champagne aangeboden

( bij Restaurant de Vijverhoeve)

_______

Overnachting bij

De Lodge,Lindenhoeve in Sluis (ophaal en terugbreng service)

_______

Dag erna ontbijt bij

De Lindenhoeve in Sluis

De prijs van dit arrangement varieert van € 260,- tot € 290,-voor 2 personen.

Afhankelijk van de datum!

Dit arrangement is enkel te boeken via Restaurant de Vijverhoeve

 onder voorbehoud van beschikbaarheid .

Voor prijzen van dit arrangement kunt u contact opnemen via onderstaande contactinformatie.

Deze slideshow geeft een beeld weer van de gerechten die u kunt verwachten.